Gotham Greensは温室型のハイドロポニック(水耕)技術により露地栽培に比べ水使用量を最大95%、土地使用量を97%削減しながら、全米9州13カ所の温室で葉物野菜やハーブを周年生産し、Kroger傘下のKing SoopersやRalphs、Fred Meyerをはじめとする大手小売チェーンへ天候に左右されず安定供給している。
季節・天候に左右されず葉物野菜を安定調達したい小売業者の課題に該当する。
水・土地使用量の大幅削減と全米規模の温室ネットワークが特徴。