SaaSはエンドユーザー向けの完成されたアプリケーションを提供する層であるのに対し、IaaS（AWS EC2等）はインフラそのもの、PaaS（開発プラットフォーム）はアプリ開発基盤を提供する点が異なります。SaaSはこれらクラウドサービスモデルの中で最も利用者に近い層です。
クラウドサービスの階層構造を理解したい場合に該当します。
IaaS/PaaSは「作るための基盤」、SaaSは「そのまま使えるアプリケーション」という利用者層の違いがあります。