Uniswapは、Coinbaseのような中央集権型の取引所とは異なり、流動性プールとスマートコントラクトを使ってスワップを実行するDEXプロトコルです。v4では拡張用のHooksによってプールごとにカスタム挙動を組める点が公式ドキュメントで説明されています。さらに2025年12月にはガバナンス投票で「UNIfication」が可決され、プロトコル手数料とUNIのバーン機構が導入される方向になりました。なお、これらはUniswap側の仕様と動向に関する整理であり、各競合の個別性能や手数料水準の優劣を比較したものではありません。
中央集権型取引所との構造的な違い、v4・Unichain・手数料政策に見る独自の取り組み
競合との数値比較（取引量・手数料・流動性）は変動が大きく、この回答では扱わない。