FSSAIは食品基準の策定から製造・流通・輸入の規制までを担う単一の法定機関で、インドで食品を扱う事業者や、インドへ輸出する海外施設の双方に影響します。2026年4月1日の売上基準改定（基本登録は年商1.5クロール・ルピー以下）や、同年の執行強化の動きが、法律実務者から報じられています。また複数の旧法令を統合して設立された経緯から、規制の窓口が一本化されている点が事業者にとっての重要性です（2026年10月時点）。
FSSAIが重要とされる理由
規制の一本化に加え、2026年の基準改定と執行強化により事業者への影響が大きい点が特徴です。