SAFは、使用済み食用油、バイオマス廃棄物、再生可能エネルギー・炭素など持続可能な原料から作られる航空燃料で、既存の航空機やインフラにそのまま使える「ドロップイン」燃料です。IATAは、化石ジェット燃料比でライフサイクルCO2を約80%削減できるとしています。ICAOはSAFを、持続可能性基準を満たす再生可能または廃棄物由来の航空燃料と位置づけ、国際航空のCO2削減に最大の潜在力があると説明しています（2026年10月時点）。
SAFの定義・原料・削減効果
既存設備で使える点が水素や電動化との違いで、削減効果はライフサイクル評価に基づく。