European Food Safety Authority

Identity

• EFSA（欧州食品安全機関）は2002年に一連の食品危機を受けて設立された、EUの食品・飼料に関するリスク評価の基準機関で、本部はイタリアのパルマにある。植物衛生、農薬、GMO、飼料、生物学的ハザード、化学汚染物質、食品酵素、包装材、添加物、栄養などを対象とする。11の科学パネルと科学委員会があり、EFSA自身は食品安全政策の策定、規則の採択、法執行を行わないと明記している。検証待ち EFSA at a glance
• EFSAの採用情報ページによれば、職員は約570人、科学パネル等に参加する外部専門家は約650人で、本部はイタリア・エミリア＝ロマーニャ州のパルマにある。職種は科学者、コミュニケーション担当、事務・管理など多様で、EU各国出身者からなる国際的な職場と説明されている（2026年10月時点）。検証待ち Working at EFSA
• 欧州委員会の食品安全部門は、規則（EC）No 178/2002（一般食品法）がEUの食品・飼料安全の一般原則と要件を定め、同規則によってEFSAが独立した科学機関として設立されたと説明している。同法は1990年代後半の食品安全事件を背景に制定され、緊急事態・危機管理の手続（食品・飼料に関する早期警告システムRASFFなど）も定める。検証待ち General Food Law

Capability

• EFSA（欧州食品安全機関）は2002年に一連の食品危機を受けて設立された、EUの食品・飼料に関するリスク評価の基準機関で、本部はイタリアのパルマにある。植物衛生、農薬、GMO、飼料、生物学的ハザード、化学汚染物質、食品酵素、包装材、添加物、栄養などを対象とする。11の科学パネルと科学委員会があり、EFSA自身は食品安全政策の策定、規則の採択、法執行を行わないと明記している。検証待ち EFSA at a glance
• EFSAは自らを「リスク管理者に対する公平な科学的助言の源として2002年に設置されたEUの機関」と説明し、依頼の多くは欧州委員会・欧州議会・加盟国からのものだが自主的な調査も行うとしている。ISO 9001:2015認証の品質マネジメントシステムを持ち、内部監査と独立した外部評価を受けると記載し、価値観として卓越性・独立性・公開性・説明責任・協力を挙げている。検証待ち About EFSA
• EFSAはGMOの人・動物の健康および環境へのリスクを評価し、その助言をもとに欧州委員会と加盟国が承認可否を決定する。評価は分子特性、従来品種との比較、毒性・アレルギー誘発性の安全性評価、環境影響の4観点で、申請の完全性確認から原則6か月を目標とする（追加データ要求で2〜24か月に延びる場合がある）。承認後のGMOは通常10年の許可で、更新時に再評価される。検証待ち Genetically modified organisms

Credibility

• EFSA自身が公表した第3次独立外部評価（2011〜2016年対象、Coffey InternationalとRamboll Management Consultingによる2018年6月の最終報告）は、EFSAの科学的助言は質が高く目的に適うと評価し、EUレベルで独立した科学助言機関の必要性が引き続き確認されたと結論づけた。一方で、外部専門家の無償協力への依存など科学的助言体制の長期的持続性のリスクや、リソース配分上の課題も指摘している。検証待ち The 3rd Independent External Evaluation of EFSA 2011-2016 - Final Report
• 欧州委員会の食品安全部門は、規則（EC）No 178/2002（一般食品法）がEUの食品・飼料安全の一般原則と要件を定め、同規則によってEFSAが独立した科学機関として設立されたと説明している。同法は1990年代後半の食品安全事件を背景に制定され、緊急事態・危機管理の手続（食品・飼料に関する早期警告システムRASFFなど）も定める。検証待ち General Food Law

Use Case

• EFSAはGMOの人・動物の健康および環境へのリスクを評価し、その助言をもとに欧州委員会と加盟国が承認可否を決定する。評価は分子特性、従来品種との比較、毒性・アレルギー誘発性の安全性評価、環境影響の4観点で、申請の完全性確認から原則6か月を目標とする（追加データ要求で2〜24か月に延びる場合がある）。承認後のGMOは通常10年の許可で、更新時に再評価される。検証待ち Genetically modified organisms

Constraints / Current Status

• EFSAは自らを「リスク管理者に対する公平な科学的助言の源として2002年に設置されたEUの機関」と説明し、依頼の多くは欧州委員会・欧州議会・加盟国からのものだが自主的な調査も行うとしている。ISO 9001:2015認証の品質マネジメントシステムを持ち、内部監査と独立した外部評価を受けると記載し、価値観として卓越性・独立性・公開性・説明責任・協力を挙げている。検証待ち About EFSA
• EFSA自身が公表した第3次独立外部評価（2011〜2016年対象、Coffey InternationalとRamboll Management Consultingによる2018年6月の最終報告）は、EFSAの科学的助言は質が高く目的に適うと評価し、EUレベルで独立した科学助言機関の必要性が引き続き確認されたと結論づけた。一方で、外部専門家の無償協力への依存など科学的助言体制の長期的持続性のリスクや、リソース配分上の課題も指摘している。検証待ち The 3rd Independent External Evaluation of EFSA 2011-2016 - Final Report

Key References

• なぜEFSAはEUの食品安全で重要なのですか？
• EFSAについて信頼できる情報源・出典は何ですか？
• EFSA（欧州食品安全機関）とはどのような組織ですか？

Related

• FDA— EFSAはEUの食品・飼料に関する独立した科学的リスク評価機関であり、米国の食品規制機関であるFDAは食品安全分野における対応する公的機関として比較対象になる（役割分担は異なる：EFSAは規制・執行を行わない）。
• Food Safety and Standards Authority of India— FSSAIはインドの食品安全・基準の法定規制機関であり、EUのEFSAは食品・飼料のリスク評価に特化した独立機関で、各地域の食品安全制度の比較対象となる（EFSA自身は規制・執行を行わない点で役割が異なる）。
• Genetically Modified (Bioengineered) Food— EFSAはEUにおけるGMOの人・動物の健康および環境へのリスク評価を担い、その助言をもとに欧州委員会と加盟国が承認可否を決定する。